Vins Pyrénées Orientales

Vignoble La Tour de France, Pyrénées Orientales

Créée en 1920 par une poignée de vignerons amoureux de leur terroir, la Société a acquit au fil du temps un savoir faire, tel que les produits élaborés sont présentés comme l'un des fleurons du Roussillon. Incontestablement, l'AOC Côtes du Roussillon Villages "La Tour de France" est le nec plus ultra de tout ce qui est récolté et présenté. Situé sur un site exceptionnel, terroir composé de Schistes, Gneiss, Granits, Argilo-calcaire, La Tour de France est bénie des Dieux.

Selection de vins Millésime 1998

AOC Côtes du Roussillon Villages, La Tour de France Millésime 1998

Cépage : Grenache Noir 10% Syrah 20% Mourvèdre 10% Carignan 60% Origine : Terrain Schisteux, Argilo-Calcaire, Granitique Vinification : Traditionnel égrappé, Syrah, Mourvèdre et Grenache Noir. Pour le Carignan MCO 2 pour moitié et pour l'autre moitié tradi-macération 12 jours. Vieillissement : Cuve Milieu Réducteur, puis bouteille 6 mois. Note : Gracieux, Equilibré, arômes de Vanille et d'Epices. Accompagnement : Viandes Rouges, Grillades, Fromages Secs.

AOC Côtes du Roussillon Village, La Tour de France Millésime 1998 - Cuvée Ancestrale

Cépage : Grenache Noir 12% Syrah 30% Mourvèdre 03% Carignan 55% Origine : Terrain Schisteux, Argilo-Calcaire, Granitique Vinification : Traditionnel égrappé, Syrah, Mourvèdre et Grenache Noir. Pour le Carignan MCO 2 pour moitié et pour l'autre moitié tradi-macération 18 jours. Vieillissement : Cuve Milieu Réducteur, puis bouteilles 18 mois. Note : Rond, Gracieux, Equilibré, arômes d'Epices, Gras. Accompagnement : Viandes Rouges, Grillades, Fromages Secs.

Selection de vins AOC Rivesaltes

AOC Muscat de Rivesaltes

Cépage : Muscat d'Alexandrie et Muscat Petits Grains. Origine : Terrain Schisteux, Argilo-Calcaire, Granitique Vinification : Muscat Petits Grains : Pressurage immédiat. Muscat d'Alexandrie : Macération Pelliculaire 48 heures, puis pressurage pneumatique. Vieillissement : Produits à consommer jeune. Accompagnement : Apéritifs, Foie Gras, Desserts, Fromages, Roquefort.

AOC Rivesaltes Ambré

Cépage : Macabéo Origine : Terrain Schisteux, Argilo-Calcaire, Granitique Vinification : Pressurage immédiat très doux. Vieillissement : Cuve, Demi-Muid 18 mois, puis Bouteilles. Accompagnement : Apéritifs, Desserts, Melons.

Autres vins

AOC Côtes du Roussillon Villages, Millésime 1997

Cépage : Grenache noir 19% Syrah 17% Mourvèdre 05% Carignan 59% Origine : Terrain Schisteux, Argilo-Calcaire, Granitique. Vinification : Traditionnel égrappé, Syrah, Mourvèdre et Grenache Noir. Pour le Carignan MCO 2 pour moitié et pour l'autre moitié tradi-macération 18 jours. Vieillissement : Cuve Milieu Réducteur, puis Bouteilles 18 mois Note : Rond, Gracieux, Equilibré, aux arômes d'Epices, Gras.. Accompagnement : Grillades, Viandes rouges, Fromages secs.

AOC Rivesaltes Hors d'Age

Cépage : Macabéo et Grenache Blanc Origine : Terrain Schisteux, Argilo-Calcaire, Granitique Vinification : Pressurage direct au pneumatique Vieillissement : Cuve Milieu Réducteur 6 ans, Demi-Muid 24 mois, puis Bouteilles Accompagnement : Apéritifs, Desserts au chocolat, Desserts au café. S.C.V. - LES VIGNERONS DE LA TOUR DE FRANCE 2, Avenue du Général de Gaulle - 66720 LA TOUR DE FRANCE Tél. : 04 68 29 11 12 - Fax : 04 68 29 14 72 Email : scv.magasin@la-tour-de-france.com

Échangez par rapport à ce texte.

la-tour-de-france.com, dernière éditions.

  1. 08 Janv. 2017L'hôtel de Madeloc à Collioure405 v.
  2. 08 Janv. 2017Font Gilbert, Gîte à Canet en Roussillon331 v.
  3. 08 Janv. 2017Argeles sur Mer, ville phare des Pyrénées Orientales364 v.
  4. 08 Janv. 2017Collioure, station balnéaire des Pyrénées Orientales353 v.